Zašto je kolagen bitan kod zdravlja kostiju?

Glavni sastojci koji izgrađuju kosti čovjeka jesu: voda, mineralna faza kalcij fosfat u obliku karbonatnog apatita niske kristaličnosti i nanometarskih dimenzija (predstavlja u grubo dvije trećine težine kosti) te organske frakcije, sagrađene od nekoliko proteina, među kojima je tip-I kolagen glavna komponenta (predstavlja približno preostalu trećinu težine kosti).

Ostali proteini umiješani u proces, poput proteoglikana i glikoproteina, sveukupno njih više od 200, poznati su pod zajedničkim nazivom ne-kolagenski proteini. Sve kosti kralježnjaka su remek-djelo prirode i evolucije te su strukturno vrlo slični, a sa stajališta materijala možemo ih svrstati u obitelj bioloških apatita koje karakteriziraju navedene značajke:

Fosfoproteini su uređeni unutar kolagenskih vlakana tako da se ioni kalcija mogu vezati u pravilnim razmacima. U slaganju s anorganskom kristalnom strukturom omogućavajući ponavljajuće uvjete koji vode uređenom poretku same jedinice – kristaličnosti anorganske faze ljudske kosti.

Stanice odgovorne za većinu procesa izgradnje kostiju nazivaju se osteoblasti. Kada je glavni proces izgradnje završen, osteoblasti se diferenciraju s ciljem tvorbe osteocita, koji su odgovorni za proces očuvanja kosti. Kontrolirana nukleacija i rast kristala se odvijaju u mikroskopskim prazninama koje su nastale u matrici kolagena.

Tip-I molekule kolagena grupiraju se u mikrovlakna sa specifičnom strukturom, pritom formirajući strukturu ljudske kosti. Raspodjela kolagena u šupljinama neophodna je za kontroliranu nukleaciju i rast minerala koji izgrađuju ljudske kosti.  Kosti, odnosno kostur koji je potporanj tijelu, može prikazati različite tipove integracije između organskih i anorganskih komponenti, što dovodi do značajnih razlika u mehaničkim svojstvima – neke kosti su dominantno porozne, dok kod drugih dominira gusta struktura, zavisno o opterećenju i težini koju određena kost mora izdržati i podržati. Udio obje komponente odražava kompromis između tvrdoće (visok anorganski udio) i otpornosti na lom (nizak anorganski udio). Većina do sad opisanog, što se tiče prirode koštanog tkiva, može se sažeti u tvrdnju da je kost strukturna porozna matrica, sačinjena od nanokristaličnog i nestehiometrijskog apatite isprepletena kolagenskim vlaknima i krvnim žilama.

Uloga kolagena u izgradnji zdravih kostiju

Kolagen je jedan od najzastupljenijih proteina u tijelu sisavaca. Odgovoran je za nekoliko bioloških funkcija, od kojih se ističe pružanje strukturne potpore vezivnom tkivu, mišićima i koži. Kolagen je protein odgovoran za elastičnost kože. Također igra ulogu u zdravlju zglobova i kostiju. Ljudski organizmi prirodno stvaraju kolagen. S vremenom proizvodnja ovog proteina se usporava. Kao rezultat, koža osobe počinje gubiti dio svoje sposobnosti da se vrati u originalni oblik – proces koji mnogi nazivaju “elastičnost”.

Iako određene tvari, poput ljudskih kostiju, sadrže kolagen, ljudi koji žele kožu bez bora ili druge zdravstvene benefite često traže dodatke prehrani kako bi povećali unos kolagena. Većina dodataka prehrani na bazi kolagena prolazi kroz proces hidrolize – razgradnja kolagena na peptide, s ciljem olakšavanja tijelu apsorpciju i upotrebu.

U B!TONIC-ovom asortimanu s ponosom možemo istaknuti proizvod LADY koji nudi jedinstvenu kombinaciju kolagena i koenzima Q10, uz dodane vitamine i minerale za optimalnu podršku zdravlja ljudskog koštanog sustava, kože, kose i noktiju. Posebice je pogodan i dizajniran za žensku populaciju u dobi prije i tijekom menopauze kod kojih je indikacija za pojavom osteoporoze i koštanih problema uslijed hormonalnih promjena, karakterističnih za taj period, najviša. Apsolutno komplementaran tom proizvodu je SILVER BONES kojeg krasi jedinstven sastav s esencijalnim značajem za zdravlje kostiju – kalcij, vitamini K2 i D2 uz dodatak glukozamina za zdravlje vezivnog tkiva.